Le marché Hmong de Cacao, un dimanche !

28 juin 2022

Le marché Hmong de Cacao compte environ 40 exposants. Il se déroule tous les dimanches de 7 h à 15 h. Une première partie en plein air présente toutes sortes de fleurs (alpinias, roses de porcelaine ou iris), fruits (ramboutans ou mangues) et légumes (choux pommés et chinois ou amarantes). Des restaurateurs préparent des nems et samoussas, des rouleaux de printemps, différents beignets ou encore une soupe pho traditionnelle. D’autres servent la soussa, une boisson composée de quatre ingrédients : caramel, lait de soja, riz fermenté et tapioca. Dans une seconde partie, formée par une grande place abritée par une immense charpente en bois, des artisans proposent des broderies retraçant le quotidien des Hmong. Ils y racontent leur travail, leurs fêtes et des vieux contes asiatiques. #laradiodusavoir www.mayouricampus.com

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