La cheffe créole guyanaise Marie-Claire Anelli, participe au festival des accras à Paris.

19 septembre 2022

Dans le cadre de la sixième édition du festival des accras au Parc Floral de Vincennes, une opération qui vise à sensibiliser, valoriser et transmettre un pan de la richesse du patrimoine gastronomique créole. Nous nous sommes entretenus avec Marie-Claire Anelli, cheffe créole guyanaise qui participe pour la première fois à cet évènement. Elle est membre du Cercle Gastronomique des Chefs Créoles qui est né de l’initiative de l’Académie de l'Art Culinaire du Monde Créole, désireuse de créer une dynamique entre entrepreneurs créole du domaine de la Gastronomie. #gastronomie #cuisine #creole #laradiodusavoir www.mayouricampus.com

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