Guyane : Une première machine de transformation du Wassaï et qui répond aux normes européennes


26 juillet 2022
Le Pôle Agroalimentaire de l'Ouest Guyanais (PAOG) a accueilli ce mardi 26 juillet, une délégation du Brésil (Amapá et Pará), du Suriname  et de la Guyane, pour leur présenter une machine de transformation du Wassaï, dans le cadre du projet Açaï'action porté par le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD).
Ce projet a pour but de créer des échanges et co-construire les connaissances autour du Wassaï. Le projet Açaï'action permet d'accompagner des groupes d'apprenants venant des 3 pays ayant une activité en lien avec le Wassaï, pour qu'ils puissent développer leur activité et réaliser des échanges de connaissances et d'expériences.
Cette journée au PAOG a permis de faire visiter les deux entités et de faire une démonstration de l'utilisation de la machine de transformation du Wassaï. Celle-ci est la première machine de transformation du Wassaï qui répond aux normes européennes, elle est au PAOG.
Source : PAOG

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